日果威士忌(日语:ニッカウヰスキー)是日本的一家洋酒企业[1],也是朝日集团的子公司之一。该公司创业于1934年,由竹鹤政孝在北海道余市郡余市町设立,最初名为“大日本果汁株式会社”,当时的简称“'日果”(にっか)成为现在的品牌名称。 2001年,朝日啤酒取得了该公司的全部股权,日果威士忌成为朝日啤酒的完全子公司。