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约拿斯·阿尔斯特鲁玛

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约拿斯·阿尔斯特鲁玛
Jonas Alströmer
出生(1685-01-07)1685年1月7日
瑞典阿林索斯
逝世1761年6月2日(1761岁—06—02)（76岁）
瑞典斯德哥尔摩
国籍瑞典
职业农学家、企业家

约拿斯·阿尔斯特鲁玛（瑞典语：Jonas Alströmer，1685年1月7日—1761年6月2日），原姓阿尔斯特伦（Alström），瑞典企业家、农业学者，生于阿林索斯，是瑞典工业革命的先驱之一。他从国外引进机械设备和专业知识，并以创立阿林索斯制造厂（瑞典语：Alingsås manufakturverk）著称。在农业领域，他种植研究了马铃薯，为其日后被推广成为瑞典的主要粮食作物奠定了基础[1]。阿尔斯特鲁玛也是瑞典皇家科学院1739年成立时的六位创始人之一。

生平

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早期生活

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约拿斯·阿尔斯特鲁玛于1685年1月7日出生于今瑞典西约特兰省阿林索斯的一户贫穷人家，原姓阿尔斯特伦，其父是托雷·卡尔松（Tore Karlsson）[2]。因为家境贫寒，阿尔斯特勒姆早年便离开家乡，前往首都斯德哥尔摩谋生，并成为商人阿尔伯格的职员，亦曾陪同阿尔伯格前往伦敦经商。阿尔伯格商失败后，阿尔斯特勒姆决定自力更生，从事船舶经纪业务，并最终取得了成功[3]。

职业生涯

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在外国游历数年后，他萌生了实业兴邦的想法，并试图将自己在英国看到的一些产业引入瑞典。于是，他回到了家乡阿林索斯，并于1724年在当地开了一家毛纺厂，又从英国、西班牙和安哥拉进口绵羊，开启了瑞典的毛纺产业[3][4]。除此之外，他还建造了一座制糖厂、一座实验花园，并在家乡的诺尔哈加（Nolhaga）城堡里尝试种植当时在瑞典少有人知的马铃薯[5]，改良了马铃薯和一些染色植物品种，还将自己对马铃薯的研究心得写进了《瑞典牧羊人忠实的牧羊指南》（Den swänska wårdande fåra-herdens trogne wäg-wisare），提出食用马铃薯。在他的影响下，科学家埃娃·埃克布拉德于1746年向瑞典皇家科学院提交研究成果，主张利用马铃薯制作面粉和酒精，缓解瑞典的粮食不足问题。其研究通过审查后，埃克布拉德亦成为瑞典皇家科学院第一位女性院士[6][7]，但马铃薯直到19世纪才开始在瑞典广泛种植，成为该国主要的粮食作物[8]。尽管如此，阿尔斯特鲁玛仍被瑞典人视为教授民众食用马铃薯的人，并因此在瑞典广泛受到纪念[9]。除此之外，他也致力于改进造船、鞣革和餐具制造的工艺[3]。

晚年与逝世

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1739年，他与林奈等人创立了瑞典皇家科学院[10]。1748年，他被瑞典政府授予北极星勋章骑士称号，1751年，被晋封为贵族，其姓氏也由“阿尔斯特伦”更改为“阿尔斯特鲁玛”。1761年6月2日，约拿斯·阿尔斯特鲁玛在斯德哥尔摩逝世[3][11][12]:17-18。他的三个儿子皆师从林奈，其中一子克拉埃斯·阿尔斯特鲁玛（瑞典语：Claes Alströmer）也成为生物学家，百合目六出花科的学名“Alstroemeria”即得名于其姓氏“阿尔斯特鲁玛”[13][14]。

参考文献

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  1. ^ 盛超. 土豆改变世界（二）第一个吃土豆的人. 经济观察网. 中国北京. 2008-07-04 [2025-06-10] （中文（中国大陆））. 
  2. ^ E. Hubendick. Bragdernas män inom svensk teknik: för svensk ungdom. Sverige: Wahlström and Widstrand. 1928: 48 [2025-06-10]. OCLC 1416605940 （瑞典语）. 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 3.3  Chisholm, Hugh (编). Alströmer, Jonas. Encyclopædia Britannica (第11版). London: Cambridge University Press. 1911 （英语）. 
  4. ^ S. A. Löfström. Swedish Catalogue, World's Columbian Exposition, 1893, Chicago. Press of I. Hæggstrom. 1893: 169 [2025-06-10]. OCLC 817038064 （英语）. 
  5. ^ Erik Bodensten. A societal history of potato knowledge in Sweden c. 1650–1800. Scandinavian Journal of History. 2020-05-28, 46 (1): 42–62 [2025-06-10]. doi:10.1080/03468755.2020.1752301. （原始内容存档于2023-12-19） （英语）. 
  6. ^ Nina Colliander-Nyman, Leo Gammals. Potatis - roten till det goda. Yle. Finland. 2016-03-24 [2025-06-11]. （原始内容存档于2024-09-03） （瑞典语）. 
  7. ^ Nina Rattner Gelbart. Adjusting the Lens: Locating Early Modern Women of Science. Early Modern Women. 2016, 11 (1): 120 [2025-06-11]. （原始内容存档于2023-03-14） （英语）. 
  8. ^ Potatis. Smaka Sverige. Sverige: Statens jordbruksverk. 2018 [2025-06-11]. （原始内容存档于2018-03-06） （瑞典语）. 
  9. ^ Potatisfestival i Alingsås. Sveriges Television. Sverige. 2018-06-17 [2025-06-11]. （原始内容存档于2018-06-20） （瑞典语）. 
  10. ^ The Royal Swedish Academy of Sciences (originally published: ALLEA Biennial Yearbook 2002; updated January 2009) (PDF). ALLEA: 1. 2015-09 [2025-06-11] （英语）. 
  11. ^ Gustaf Henrik Mellin. Sveriges store män, snillen, statsmän, hjeltar och fosterlandsvänner samt märkvärdigaste fruntimmer. Stockholm. 1840–1849 （瑞典语）. 
  12. ^ Monograph series. Sverige: Statens etnografiska museum. 1959 [2025-06-11] （英语）. 
  13. ^ Swedish Adventures Riding boots of an 18th-century model Linnaeus the Traveller (PDF). Nationellt resurscentrum för biologiundervisning. Uppsala University, Sweden: 64. 2007 [2025-06-11]. （原始内容存档 (PDF)于2023-09-27） （英语）. 
  14. ^ Blunt, Wilfrid. The compleat naturalist: a life of Linnaeus. Frances Lincoln ltd. 2001: 192. ISBN 978-0-7112-1841-3 （英语）. 

外部链接

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