贝壳面包

贝壳面包

贝壳面包（西班牙语：Concha，复数为conchas），是一种源自墨西哥的甜面包，跟布莉欧有很多相似之处。英属香港的墨西哥包以及菠萝包，日本的蜜瓜包，可能都源自于此。

其名称来自于其圆弧外形，表面有类似贝壳的纹路。下层是圆面包，表层是由面粉、奶油及糖做出的酥脆外壳。一般在外壳上还会加上巧克力，香草，草莓。

在墨西哥与危地马拉的面包店常见到这种面包，在美国的杂货店与面包坊也很常见到。