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讨论:番茄切盘

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有点象大陆的凉拌西红柿或蘸酱菜大丰收之类的？--用心阁（对话页） 10:10 2005年3月21日 (UTC)

据我所了解，中国大陆的凉拌西红柿是一道菜，蕃茄需烫过，切块后再洒上白糖。而台湾蕃茄切盘是一道附有沾酱的水果切盘，蕃茄生食，作为水果食用。
不会吧...我从小吃的凉拌西红柿从来都没有烫过，只是切成一瓣瓣，撒上白糖而已。最多夏天的时候吃之前放在冰箱里冰镇一下。而且文中这种沾酱的蕃茄切盘，现在到处都是，都是从台湾传过来的吗？--百無一用是書生 (☎) 07:14 2005年3月21日 (UTC)
不清楚中国大陆的蕃茄切盘沾酱的成分是否和台湾相同，这种吃法有可能是由台湾传入中国大陆，至于是什么情况，这就要请问中国的朋友了。在台湾这是南部的食用方法，至于由来必须要查过，亦有可能是先民移居时所带来的台湾的。
大陆的凉拌西红柿通常是用白糖，蘸酱菜通常用加工过的黄酱或甜面酱--用心阁（对话页） 10:10 2005年3月21日 (UTC)
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