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印度渔业

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于马哈拉什特拉邦孟买渔港中的渔船。
于喀拉拉邦奎隆附近渔港中的渔船。

印度渔业（英语：fishing in India）在该国国内生产总值 (GDP) 中的占比为1.07%，[1]支持该国超过2,800万人口的生计，尤其是在那些边缘化和弱势社群中的。[2]印度是世界第3大渔业生产国，占全球产量的7.96%，也是仅次于中国的第2大水产养殖类生产国，估计在2020-21财政年度的总产量为1,473万公吨（内陆养殖渔获有1,125万公吨，海洋渔获有348公吨）。[3]根据印度国家渔业发展委员会（英语：National Fisheries Development Board）发布的数据，该国渔业创造出3,344.1亿印度卢比的出口收入。[1]中央政府赞助的计划预计将在2025财政年度把产业出口额增加到1兆（万亿）卢比。印度渔民中已有65,000名在2017年到2020年期间接受过赞助计划提供的训练。在渔获中，淡水的部分占总产量的55%。[1]

根据在2019年成立的印度渔业、畜牧业和乳制品部（英语：Ministry of Fisheries, Animal Husbandry and Dairying）的数据，该国渔获量从1950-51财政年度的75.2万吨增加到2018-19财政年度的1,259万吨，增加16倍。[4]印度每年会在7月10日庆祝全国渔民日（National Fish Farmers day）。[5]位于喀拉拉邦奎兰迪的渔港规模为亚洲最大，有最长的防波堤。

印度拥有7,516公里（4,670英里）的海岸线、3,827个渔村和1,914个传统鱼类卸货中心。该国有195,210公里（121,300英里）长度的河流和运河、290万公顷的各式水库、240万公顷的池塘和湖泊，以及约80万公顷的湿地和水体。[6]截至2010年，印度海洋和淡水资源提供的综合可持续鱼类捕捞潜力超过400万公吨。此外，如果印度能够改善渔业技术、改革相关法规，并采取更注重永续发展的政策，印度的水资源和自然资源在水产养殖方面，有可能比2010年的390万公吨再增加9倍，达到3,900万公吨。[7]

历史

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于1825年完成的印度插画版《部族志（Tashrih al-aqvam）》，其中描绘的人物属于称为马奇（Macchi），一个传统的穆斯林渔民种姓。
一位于喀拉拉邦回水作业的渔民。

古印度人以梵文撰写的《政事论》（约于公元前321-300年）和西遮娄其王朝统治者索梅斯瓦拉三世（英语：Someshvara III）以梵文撰写的《摩那娑罗娑（英语：Manasollasa），又名《如意宝珠》》（于公元1127年）等文献都提及鱼类养殖。[8]印度在小池塘中进行鱼类养殖有长久历史。印度人于19世纪初在模拟河流条件的水箱中进行鲤鱼繁殖，而在生产力方面取得显著进展。古代印度人在沿海湿地和耐盐的深水稻田中设置人为障碍，构成咸淡水鱼类养殖场。印度南部使用传统的捕鱼方法已有2,000年的历史。[8]

经济效益

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于泰米尔那都邦渔港中的渔船。

印度于2008年的渔业产值在印度当年GDP的占比略高于1%。雇用的人数约有1,450万人。[6]印度专属经济海域由该国海岸线延伸至印度洋及阿拉伯海等200海里（370公里），总面积超过200万平方公里，可供该国渔民在此取得经济利益。印度除海洋区域外，还拥有约14,000平方公里的咸淡水区域可用于水产养殖，淡水区域则约有16,000平方公里的湖泊、池塘和沼泽，以及近64,000公里长的河流和溪流。该国于1990年有170万全职渔民、130万兼职渔民和230万偶尔捕鱼为业的人（其中许多也从事制盐、摆渡、海员或经营船只出租等工作）。[9]在1990年代初期的印度渔船队有180,000艘以传统风帆或船桨驱动的船只、26,000艘传统机动船只和约34,000艘机械化作业船只。[10]

该国鱼获量从1950财政年度的80万吨增加到1990年代初的410万吨，而渔业在1990年到2010年之间加速发展，总产量达到约800万公吨（海洋和内陆鱼获合计）。印度中央政府于2006年在其农业与农民福利部（英语：Ministry of Agriculture and Farmers Welfare）之下设立一个专门关注渔业的组织，以全力推动粗放型和集约型内陆水产养殖、进行沿海渔业现代化，并鼓励通过合资企业进行深海捕鱼，让印度沿海鱼获量增加4倍以上 - 从1950财政年度的52万吨增加到2013财政年度的335万吨。内陆水产数量的增长更为显著，几乎增加8倍，从1950财政年度的21.8万吨增加到2013财政年度的610万吨。鱼类和其加工产品出口的价值从1960财政年度占该国出口总值不到1%，增加到1993财政年度的3.6%。印度的鱼类产量于1990年至2007年期间，增长速度高于粮食、牛奶、鸡蛋和其他食品的增长速度。[11]印度内陆水域（河流、水库、湿地、湖泊和池塘）的水产数量占该国渔业总量的62-65%。[12]

法律和规章

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相关全国级的法律有英属印度时期的《1897年印度渔业法（The Indian Fisheries Act, 1897）》，该法对以下毒和使用炸药捕鱼的行为处以罚则，印度独立后颁布的有《1986年环境保护法（英语：Environment Protection Act, 1986）》（一项综合法案，其中包含针对印度渔业和水产养殖业所有相关环境问题的规定）、《1974年水污染（预防和控制）法（Water (Prevention and Control of Pollution) Act, 1974）》和《1972年野生动物保护法（英语：Wild Life (Protection) Act, 1972）》。《1972年野生动物保护法》禁止捕捞稀有鱼类。[13]印度最高法院于1996年禁止在沿海管制区内以及于吉尔卡湖和普利卡特湖（英语：Pulicat Lake）上设立虾类养殖池，但传统和改良型传统池除外。由印度环境、森林与气候变化部（英语：Ministry of Environment, Forest and Climate Change）于2002年颁布的第722 (E) 号命令，禁止在幼鱼和幼虫的孵化场、鱼饲料制造或鱼产品加工过程中使用某些抗生素和具药理活性材料。[14]印度政府于2017年禁止销售158种观赏鱼，并规定观赏鱼养殖场必须有全职鱼类专家在场，负责检查鱼类的健康状况。另外还引入关于养殖鱼缸的尺寸、鱼类放养密度和水量的规定。[15]

印度官方每年都会实施禁止捕鱼47天（2020年之前为61天）的规定，让鱼类有机会产卵及繁殖，时间是在季风季节的前两个月。[16]机械化的拖网渔船于此期间也禁止出海捕鱼。[17][18]

印度更于2019年成立一专责的部级组织 - 即"印度渔业、畜牧业和乳制品部"。[19]

研究与培训

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于喀拉拉邦科契的印度中央海洋渔业研究所。

印度的渔业研究和培训机构均受中央和邦政府提供的支持。在印度农业研究委员会下运作的主要渔业研究机构有：

渔业培训由中央渔业教育学院提供，该学院在北方邦的巴拉克普尔和泰伦加纳邦的海得拉巴设有附属机构。 印度政府于2006年在海得拉巴成立印度国家渔业发展委员会。[20]国家渔业发展委员会所在的办公建筑，形状像一条鱼，而被认为设计灵感来自美国建筑师法兰克·盖瑞于1992年在巴塞罗那创作的一件雕塑作品

同时在清奈、科契和维沙卡帕特南设有训练设施的印度中央渔业航海和工程培训学院（英语：Central Institute of Fisheries Nautical and Engineering Training）负责培训深海渔船的操作人员和岸上机构的技术人员。渔业技术和培训学院 (FITT) 由清奈政府与塔塔集团合作成立，目的为改善渔民的社会经济条件。[21]综合渔业项目（Integrated Fisheries Project）的目的在研究不常见鱼类的加工、推广和销售。目前印度有19所由邦政府设立的渔业学院。

问题

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虽然印度的渔获总量迅速增长，但个别渔民的平均年产量仅为2吨，而挪威的为172吨，智利的为72吨，中国的为6吨。[22]印度虽然禁止捕捞和销售极度濒危的鱼类物种，但有时由于渔业部门官员缺乏宣导，仍有极度濒危的物种遭到捕捞。[13]印度官方每年都会禁止捕鱼47天（包括拖网捕鱼），在季风季节期间实施，以利鱼类的繁殖和产卵。但有些鱼类物种，如乌贼和鱿鱼的繁殖和产卵季节是在每年的10月份。因此有人建议将禁捕令延长为90天。[23]

印度渔民有时会被斯里兰卡和巴基斯坦的海军逮捕。印度渔民与斯里兰卡海军的冲突经常造成伤亡和船只损坏情事。[24]而截至2014年，囚禁在巴基斯坦监狱的281名印度囚犯中，有232人是印度渔民。一名遭囚禁的印度渔民于2014年在巴基斯坦监狱中死亡。在2014年又发生另一名印度渔民在巴基斯坦监狱中死亡事件。[25]在2020年，巴基斯坦海军在国际海事边界线（英语：Maritime boundary） (IMBL) 附近向两艘印度船只开火，有一名渔民因而受伤。[26]

印度对中国深海拖网渔船在南部印度洋的数量增加表示担忧。该地区于2015年至2019年期间大约有500艘中国此类渔船进入活动。[27]

气候变化以及栖息地受到破坏，和其他人为造成的环境破坏，导致印度专属经济海域内的鱼类储量减少，促使一些渔民必须冒险进入更为遥远的国际水域活动。[28]

水产养殖

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鲤鱼

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有印度孵化中心在1970年代至1980年代期间展示鲤鱼养殖的巨大生产潜力（每公顷每年的产量有8到10吨），而推动该国鲤鱼养殖的发展。印度的水产养殖业于1980年后期开始发展，并将其转变为更为现代化的产业。印度渔业随着1990年代初期的经济自由化而获得大量投资。[7]

印度的繁殖和养殖技术主要着重在各式的鲤鱼，尤其是卡特拉魮、鲮鱼和南亚野鲮（英语：rohu）），最近又增加鲶鱼、线鳢和虾类等。该国采用的养殖系统因地区可用投入以及农民的投资能力而差异很大。虽然粗放型水产养殖在相对较大的水体中进行，除利用自然生产力外（仅投入鱼苗）的方式外，但也有半集约型养殖，已引入施肥和喂食技术。印度的不同养殖系统有：[8]

  • 集约式池塘养殖，辅以补充喂食和曝气（10-15公吨/公顷/年）
  • 综合鲤鱼养殖（4-6公吨/公顷/年）
  • 以水草作主要饲料的鲤鱼混养（3-4公吨/公顷/年）
  • 与家禽、猪、鸭、园艺等结合的综合鱼类养殖（3-5公吨/公顷/年）
  • 围网养殖（3-5公吨/公顷/年）
  • 网箱养殖（10-15公斤/平方米/年）
  • 流水式鱼类养殖（20-50公斤/平方米/年）

虾或对虾

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印度的淡水虾养殖业从2000年开始迅速发展，其中安德拉邦和喀拉拉邦的养殖面积约占总养虾面积的60%，其次是西孟加拉邦。[8]印度在2016财政年度超越越南，成为最大的虾出口国。冷冻虾是印度水产出口中的主项，于2016-17财政年度占比有38.28%，占总收入（美元计价）的64.50%，同一财政年度中虾的总出口量为434,484公吨，价值37.26亿美元。美国是最大市场（165,827公吨），其次是欧盟（77,178公吨）、东南亚（105,763公吨）、日本（31,284公吨）、中东（19,554公吨）、中国（7,818公吨）和其他国家（27,063公吨）。受惠于市场需求强劲、产品品质提升、产品种类多元，以及安德拉邦、喀拉拉邦、古吉拉特邦、奥迪萨邦和西孟加拉邦等地水产养殖面积增加，印度虾出口预计在2022年成长近一倍，达到70亿美元。[29][30]

在养殖虾中，斑节对虾是主要品种，其次是印度明对虾和中南美白对虾。在2015-16财政年度，西孟加拉邦（61,998公吨）是最大的斑节对虾出口基地，其次是奥迪萨邦（9,191公吨）。安德拉邦（295,332公吨）则是最大的中南美白对虾生产地。[31]

淡水水产养殖

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淡水水产养殖占印度鱼获总产量近55%，该国是世界第2大内陆鱼类生产国。[32]印度的此种养殖资源包含有236万公顷的池塘和水箱、107万公顷的沼泽、湖泊和废弃水域，此外还有长达12万公里的运河/人工渠道、315万公顷的水库和72万公顷可供水产养殖的高山湖泊。池塘和水箱是此种养殖的主力。然而，目前印度对此自然潜力的利用比例不到10%。印度政府为将更多地区纳入科学渔业和水产养殖，正和主要渔业研究机构努力向渔民和企业家宣传内陆水域极具前景的"以养殖为基础的渔业技术 (CBF)"的成套方法和前景的认识。通过CBF，对未开发的内陆水域善加利用，是实现蓝色革命（英语：Blue revolution）的首要战略之一。CBF通常于面积在100到1,000公顷之间的内陆水域（湖泊、湿地和小水库）中实行，也会谨慎地在1,000-5,000公顷（中型水库）中实行。[12]

咸淡水水产养殖

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联合国粮食及农业组织（FAO）估计印度约有120万公顷的潜在咸淡水区域适合养殖，另外还有约850万公顷的盐碱地，其中约260万公顷由于不适合其他农业活动，可专门用于水产养殖。然而也如前述的印度淡水资源一样，目前使用的咸淡水总面积仅略高于可用面积的13%。印度的公共和私营部门的鲤鱼孵化场共同推动鱼苗产量的增长。种苗产量从1985-86财政年度的63.21亿尾增加到2007年的185亿尾以上。沿海各邦有35个淡水虾孵化场，每年生产超过2亿尾种苗。此外，印度有37个虾孵化场，年产量约为114.25亿尾后期幼虫，供应咸淡水虾养类殖的种苗需求。[8]

观赏鱼

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印度国内观赏鱼产业的产值有30亿卢比。印度于2017年出口价值9.5亿卢比的观赏鱼，比前一年增长40%。[33]

海藻

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卡纳塔卡邦是印度最大的海藻生产地，年产量为2.2万吨，其次是古吉拉特邦、马哈拉什特拉邦和拉克沙群岛。其中培养最多的品种是红藻。印度于2018年依据中央的蓝色革命计划在安德拉邦设立1万个海藻养殖单位。[34]

渔港分布

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于喀拉拉邦一称为维拉伊尔（英语：Vellayil）的小渔港。

印度的10个主要渔港，位于：[35]

该国另有23座小型渔港和95个鱼类卸货中心，为渔船提供卸货和停泊设施。

印度渔获排名在前5名的各邦（2019–20财年）
名次[36] 邦名 渔获量 (10万公吨)
1 安德拉帮 34.5
2 西孟加拉邦 17.42
3 古吉拉特邦 8.34
4 奥迪萨邦 6.85
5 泰米尔那都邦 6.82

印度于不同年份渔获排在前10名的邦

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States[37] 2013-14财年 2014-15财年 2015-16财年 2016-17财年 2017-18财年
内陆 海洋 合计 内陆 海洋 合计 内陆 海洋 合计 内陆 海洋 合计 内陆 海洋 合计
安德拉邦 15.8 4.38 20.18 15.03 4.75 19.79 18.32 5.2 23.52 21.86 5.8 27.66 28.45 6.05 34.5
西孟加拉邦 13.92 1.88 15.81 14.38 1.79 16.17 14.93 1.78 16.71 15.25 1.77 17.02 15.57 1.85 17.42
古吉拉特邦 0.98 6.96 7.93 1.11 6.98 8.1 1.12 6.97 8.1 1.17 6.99 8.16 3.34 12.11 15.45
喀拉拉邦 1.94 3.2 4.14 1.36 3.33 4.7 1.77 4.45 5.21 5.55 5.53 10.08 5.35 10.00 15.35
泰米尔那都邦 1.92 4.32 6.24 2.4 4.57 6.98 2.43 4.67 7.09 1.97 4.72 6.69 1.85 6.97 8.82
北方邦 4.64 0 4.64 4.94 0 4.94 5.05 0 5.05 6.18 0 6.18 6.29 0 6.29
马哈拉什特拉邦 1.35 4.67 6.03 1.44 4.64 6.08 1.46 4.34 5.8 2 4.63 6.63 1.31 4.75 6.06
奥迪萨邦 1.98 3.57 5.55 2.23 4 6.23 1.69 4.12 5.81 1.59 3.99 5.57 1.88 4.14 6.03
比哈尔邦 4.32 0 4.32 4.8 0 4.8 5.07 0 5.07 5.09 0 5.09 5.88 0 5.88
卡纳塔卡邦 1.86 5.22 7.09 2.02 5.24 7.26 2.11 5.17 7.28 1.61 4.31 5.93 1.48 4.14 5.63
印度 61.36 34.43 95.79 66.91 35.69 102.6 71.62 36 107.62 78.06 36.25 114.31 89.02 36.88 125.9

参见

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参考文献

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延伸阅读

[编辑]
维基共享资源上的相关多媒体资源：印度渔业
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